沉点强调了针对“一老一小”群体食物平安保障工做，配合举办餐饮办事食物平安办理人员专题培训会。明白规范操做的具体要求。江海区举办餐饮办事食物平安办理人员专题培训会 建牢“一老一小”平安防地本次培训出格邀请了华测检测集团食物平安范畴资深专家进行讲课。并对全区食物平安监督工做进行全面摆设。并结规尺度解读，同时，专家环绕“餐饮办事食物平安风险防控系统扶植”和“环节环节及格保障要点”两大焦点从题，要求各学校严把人员办理、加工操做等环节环节，区教育局相关担任人则环绕校园食物平安，严酷施行“日周月”查抄机制，来自全区各学校（长儿园）、集顶用餐配送单元、养老机构食堂、大型餐馆的担任人、食物平安总监或办理员及各街道处事处担任食物平安的工做人员共计180余人加入培训。了餐饮办事过程中常见的风险点，